.jpg)
Produk Terkait:
BAHAN-BAHAN:
- 400 gram Fillet Ayam, potong kotak besar
- 3 siung Bawang Putih, haluskan
- 1 sdt Kecap Manis
- 1/2 sdt Merica Bubuk
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdt Minyak Wijen
- 1 sdt Saus Tiram
- 1 Bawang Bombay, iris memanjang
- 2 siung Bawang Putih, geprek dan cincang halus
- 2 buah Cabe Merah, iris serong (bisa juga pakai cabe keriting ya)
- 2 sdm Saus Tomat
- 2 sdm Saus Tiram
- 1 sdm Kecap Manis
- 1/2 sdt Air Jeruk Nipis
- 1 sdm Gula Pasir (atau sesuai selera)
- 100 ml Air
- 1 sdt Maizena, dilarutkan dengan sedikit air
- 2 sdm Minyak Goreng
- 50 gram Kacang Mede Goreng
- Sasa Bumbu Ekstra Daging Sapi
CARA MEMBUAT:
- Campur fillet ayam dengan bawang putih, kecap manis, merica bubuk, garam, minyak wijen dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata dan biarkan selama 30-60 menit agar meresap.
- Goreng fillet ayam hingga matang sebentar saja, jangan sampai terlalu kering ya.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan cabe merah, aduk rata.
- Masukkan fillet ayam, aduk rata.
- Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula pasir, minyak wijen dan Sasa Bumbu Ekstra Daging Sapi. Aduk rata.
- Tuang air, masak hingga mendidih.
- Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan, kemudian masukkan air jeruk nipis. Aduk rata dan test rasa.
- Angkat dan sajikan dengan taburan kacang mede goreng (kalau aku sesaat sebelum diangkat, masukkan kacang mede agar tercampur dengan sausnya).
- Sajikan hangat.
.jpg)
_(1).jpg)
_(1)_(1)_(1)_(1)_(1)_(1)_(1).png)
