Produk Terkait:
BAHAN-BAHAN:
- 350 ml Susu
- 1 pack Sasa Santan Cair segitiga
- Gula secukupnya
- 15 gr Bubuk agar-agar/bubuk gelatin
- 150 ml Air
- Bunga telang kering secukupnya
- Topping: Roasted coconut flake dan coconut granola yang sudah dihaluskan
CARA MEMBUAT:
- Coconut panacotta: Tuang susu ke dalam panci dengan api kecil, tuang gula dan bubuk agar-agar 8 gr, setelah mendidih langsung padamkan api, tuang satu bungkus sasa santan segitiga. Aduk hingga tercampur. Tuang ke dalam gelas, simpan dalam kulkas.
- Blue jelly: Tuang air ke dalam panci, panaskan air dan masukkan beberapa kuntum bunga telang kering sampai berwarna biru. Masukkan gula dan bubuk agar-agar 7 gr. Aduk sampai tercampur dan mendidih. Tuang ke dalam tempat cetakan. Simpan dalam kulkas. Setelah jelly mengeras, potong kecil-kecil.
- Penyajian: Tambahkan blue jelly ke atas coconut panacotta, tambahkan topping coconut flake kering dan roasted coconut flake kering yang sudah dihaluskan.
_(2)_(1).jpg)
