Produk Terkait:
BAHAN-BAHAN:
- 20 lembar kulit lumpia
- 200 gr rebung rebus & iris halus
- 100 gr udang rebon, rendam air panas, tiriskan
- 100 gr wortel (iris dadu kecil)
- 150 ml air
- 2 sdm tepung terigu
Bumbu-Bumbu:
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 2 batang daun bawang
- 1/2 sdt merica
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt Penyedap Rasa Sasa
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Bahan Saus:
- siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai rawit, iris halus
- 3 sdm Sambal Asli Sasa
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm tauco
- 2 sdm irisan gula merah
- 1 sdm air jeruk nipis
- 150 ml air matang
CARA MEMBUAT:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan rebung, udang rebon, wortel dan air. Masukkan bumbu lainnya dan Sasa Bubuk MSG masak hingga semua bahan matang dan air habis. Angkat, dinginkan.
- Siapkan kulit lumpia beri tumisan sayur. Lipat kedua sisinya lalu gulung dan rekatkan dengan tepung terigu. Lakukan sampai adonan habis.
- Goreng lumpia hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan. Sajikan bersama sausnya.
- Saus: Rebus semua bahan saus biarkan hingga mengental, angkat.
.jpg)
_(1).jpg)
_(1).jpg)
