Produk Terkait:
BAHAN-BAHAN:
- 1 kg tulang iga sapi potong 6 cm
- 3 liter air
- 4 sdm minyak untuk menumis
- 2 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 cm kunyit bakar
- 4 cm jahe
- 2 batang serai
- 4 cm lengkuas
- 2 buah tomat
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 3 mata asam Jawa, larutkan dengan 1 sdm air
CARA MEMBUAT:
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan air kedalam tumisan, lalu masukkan iga dan aduk hingga rata.
- Masukkan garam, gula, tomat, kecap dan air asam. Masak hingga matang.
- Tambahkan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi secukupnya. Aduk rata dan sajikan selagi hangat.
