Produk Terkait:
BAHAN-BAHAN:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 2 buah jeruk limau, peras airnya
- 300 ml air
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 1 sdt Sasa Bubuk MSG
Bahan Halus:
- 6 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 1 sdm terasi bakar
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
CARA MEMBUAT:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis kemudian diamkan selama 15 menit. Cuci kembali hingga bersih, sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan & Sasa Bubuk MSG hingga harum.
- Masukkan ayam aduk hingga berubah warna.
- Tuang air dan air jeruk limau, masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuah mengental.
- Bakar ayam berbumbu diatas bara arang batok hingga kecoklatan, angkat sajikan.
_(1).jpg)
_(1)_(1).jpg)
