Siapkan adonan basah : 7 sendok makan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original + 14 sendok makan air dingin (air es). Sisa tepung digunakan sebagai adonan kering.
2 Langkah mudah Crispy ala Sasa :
a.) Celupkan kentang ke dalam adonan basah
b.) Gulingkan kentang ke dalam adonan kering sambil ditekan lalu di ketuk-ketuk
Goreng dengan minyak secukupnya hingga menutupi permukaan kentang .
Gunakan minyak panas (160C). Goreng hingga matang atau berwarna kuning keemasan.
Topping : panaskan margarine lalu tumis semua bumbu hingga harum, masukkan tuna,merica,gula dan garam,aduk rata,angkat
Aduk semua bahan saus hingga rata.
Letakan selada di atas kentang, kemudian taruh 1 sdt saus & tumisan tuna diatasnya. Sajikan segera.