Resep Ramadhan
Es Santan Kurma
BAHAN-BAHAN:
COCONUT DATES MILK
- 1/2 bungkus Sasa Santan Cair Segitiga
- 6 buah Kurma
- 180 ml Air Kelapa
- setengah gelas Es Batu
COCONUT WHIPPING CREAM
- 150ml Heavy Cream
- setengah pack Sasa Santan Cair Segitiga
HIASAN (OPTIONAL)
- 2 sdm Dark Chocolate Powder
- 50 ml Air Hangat
- Gula Aren untuk hiasan di sisi gelas
CARA MEMBUAT:
MEMBUAT COCONUT DATES MILK
- Blender es batu, Sasa Santan Cair segitiga, buah kurma, coconut water.
- Tuang gula aren ke sisi gelas.
- Tuang susu kelapa kurma yg sudah diblender ke dalam gelas.
CARA MEMBUAT COCONUT WHIPPING CREAM
- Campur heavy cream, Sasa Santan Cair dan 1 sdt gula aren, whip sampai fluffy. Dinginkan di kulkas.
CARA MEMBUAT HIASAN (OPTIONAL)
- Seduh chocolate powder dan air hangat. Tuang dark chocolate ke dalam gelas berisi coconut milk.
- Top dengan coconut whipping cream.
- Hias dengan kurma dan rosemary.
