Sup Bayam Daging Spesial
83
Melihat
Melihat
BAHAN-BAHAN:
- 250 gr daging sapi cincang
- 1/2 sdt garam
- 5 sdm bawang putih goreng
- 75 gr pasta farfalle
- 150 gr wortel, potong dadu
- 100 gr kacang ppolong beku
- 1 liter air, 2 batang serai
- ambil bagian putihnya, memarkan
- 5 lembar daun jeruk purut
- buang tulang daunnya, sobek-sobek
- 2 cm kunyit, parut, peras airnya
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 saset Sasa Kaldu Rasa Sapi
- 5 buah cabai merah, buang biji
- 5 buah tomat merah, iris
- 1 ikat bayam
CARA MEMBUAT:
- Campur daging cincang dengan garam, bawang goreng yang sudah dihaluskan dan Sasa Kaldu Rasa Sapi. Aduk rata. Bentuk bulat kecil adonan tersebut dengan bantuan sendok teh.
- Didihkan air, masukan bola daging dan pasta farfalle ke dalamnya, berikut daun serai dan daun jeruk. Masak hingga mendidih dan daging matang (mengambang).
- Masukan cabai dan tomat, air kunyit, jahe dan Sasa Kaldu Rasa Sapi. Kecilkan api dan didihkan.
- Tambahkan wortel, bayam dan kacang polong. Masak hingga semua bahan matang. Angkat dan sajikan hangat.
_(1).jpg)
