Tempe Medoan

Buibu siapa yang disini udah familiar sama resep tempe mendoan? Nah, kamu harus tau loh kalau tempe mendoan dan tempe itu berbeda. Meskipun sama-sama dibuat dari tempe, tapi cara pembuatannya itu berbeda loh. Maka dari itu, kali ini Sasa mau kasih tahu cara membuat tempe mendoan anti gagal dan pastinya gurih.

Tempe mendoan merupakan salah satu makanan khas Banyumas yang terbuat dari kacang kedelai. Jangan meremehkan manfaat dari tempe ya, karena tempe itu salah satu sumber gizi baik untuk tubuh kita. Banyak orang yang vegan mengkonsumsi tempe untuk dijadikan sumber protein. Tempe mengandung kandungan gizi seperti protein, sodium, mangan, zat besi, kalsium, kalium, dan fosfor. Dengan kandungan tersebut, khasiat tempe di antaranya mengandung antioksidan untuk melawan radikal bebas, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan aktivitas otak. Tidak hanya itu, karena tempe memiliki kalori yang rendah, sehingga cocok untuk diet.

Salah satu bahan utuk membuat tempe mendoan adalah menggunakan tepung bumbu sasa. Sasa tepung bumbu dibuat dengan berbagai kombinasi rempah pilihan dan sudah terfortifikasi dengan zink, zat besi, vitamin B2 & B9, serta serat pangan sehingga menghasilkan tepung sasa yang berkualitas tinggi. Oleh karena itu, tidak heran jika bumbu tepung sasa memiliki kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Jika buibu membuat resep ini, maka kamu bisa menghidangankan menu makanan sehat bergizi dan juga mudah dibuat. Simak resep tempe mendoan di bawah ini.