0 Likes
8 Shared
0 Saved

Keterangan :


6 Orang-Orang

BAHAN - BAHAN :


  • 1 ekor ayam kampung

  • 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
  • 2 buah jeruk limau (peras airnya)
  • 300 ml air
  • 3 sdm minyak (untuk menumis)
  • 1 sdt SASA Penyedap Rasa
  • - Bahan bumbu halus:
  • 6 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 1 sdm terasi bakar
  • 4 butir kemiri (sangrai)
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm gula pasir

CARA MEMBUAT :


  • Lumuri ayam dengan air jeruk nipis kemudian diamkan selama 15 menit. Cuci kembali hingga bersih, sisihkan.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan & SASA Penyedap Rasa hingga harum.
  • Masukkan ayam aduk hingga berubah warna.
  • Tuang air dan air jeruk limau, masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuah mengental.
  • Bakar ayam berbumbu diatas bara arang batok hingga kecoklatan, angkat sajikan.

Comments


Loading ...