Produk Terkait:
BAHAN-BAHAN:
- 800 gr ayam pejantan, potong sesuai selera
- 800 ml air
- 1 pcs Sasa Bumbu Ayam Kuning
- 3 cm jahe, geprek
Saus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
- 1 buah tomat
- 1 ruas jari kunyit
- 1 cm lengkuas
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 100 ml Sasa Santan Cair
CARA MEMBUAT:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, sisihkan.
- Rebus air, lalu masukkan ayam, Sasa Bumbu Ayam Kuning dan jahe. Rebus sampai ayam empuk dan air menyusut hingga sedikit.
- Goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Tidak perlu menggoreng terlalu lama agar ayam tetap empuk.
- Saus: Haluskan semua bahan saus kecuali Sasa Santan Cair, kemudian tumis sampai harum. Masukkan Sasa Santan Cair di akhir sambil sesekali diaduk sampai saus matang dan mengental.
- Sajikan Ayam Goreng Sasando bersama sausnya.
_(1).jpg)
