5 Jenis Pisang yang Paling Cocok Diolah Jadi Pisang Goreng

jenis pisang yang cocok untuk diolah jadi pisang goreng

Tidak semua pisang cocok untuk dibuat menjadi pisang goreng. Beberapa jenis pisang lebih enak jika dimakan langsung, direbus, dikukus, atau diolah menjadi makanan lain. Oleh karena itu, jika Anda ingin membuat camilan pisang goreng, pastikan Anda hanya menggunakan jenis pisang yang tepat. Nah, berikut ini adalah beberapa macam pisang yang paling cocok untuk dibuat menjadi pisang goreng karena rasanya yang terkenal manis, lezat, dan nikmat.

1. Pisang Raja Uli

Pisang raja uli adalah jenis pisang yang lebih nikmat jika diolah terlebih dahulu dibandingkan jika dimakan langsung. Itu sebabnya, pisang ini sering dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan pisang goreng, terlebih lagi karena rasanya pun semakin manis dan pulen setelah digoreng. Nah, untuk membuat pisang goreng dengan pisang raja uli, waktu terbaik adalah ketika pisang belum matang sempurna. Karena buahnya yang gemuk, Anda bisa membelahnya menjadi dua atau tiga bagian, kemudian balur dengan adonan tepung dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

2. Pisang Raja Bulu

Tidak seperti pisang raja uli yang lebih enak diolah dulu sebelum disantap, pisang raja bulu terasa lezat baik itu ketika dimakan langsung atau dibuat jadi pisang goreng. Ciri-ciri pisang raja bulu adalah memiliki daging tebal dan berbulu dengan aroma harum yang khas. Nah, soal rasa, pisang ini mempunyai rasa semanis madu dengan tekstur buah yang lembut, padat, dan lezat. Karena berbagai kelebihan inilah, terkadang pisang raja bulu bisa dijual dengan harga mahal di pasaran. Jika Anda suka pisang goreng dengan rasa yang manis dan tekstur empuk, maka pisang ini bisa menjadi pilihan terbaik untuk Anda.

3. Pisang Kepok

Tidak semua orang menyukai pisang goreng dengan tekstur yang empuk. Beberapa orang justru lebih suka pisang goreng yang mempunyai tekstur agak keras, namun legit ketika digigit. Nah, untuk pisang goreng seperti ini, penggunaan pisang kepok adalah pilihan yang terbaik. Dibandingkan dengan jenis pisang lainnya, pisang kepok memiliki daging yang lebih padat, sehingga tidak mudah lembek atau hancur ketika digoreng. Selain itu, pisang ini juga tidak semanis pisang lainnya, tetapi tetap enak dan pulen untuk dijadikan sebagai camilan pisang goreng. Jika Anda menggunakan pisang kepok untuk membuat pisang goreng, pastikan pilih pisang yang sudah matang sempurna.

4. Pisang Tanduk

Pisang tanduk memiliki bentuk yang besar dan panjang seperti tanduk hewan. Dibandingkan dengan jenis pisang lainnya yang bisa langsung dimakan begitu saja, pisang ini perlu diolah terlebih dahulu untuk dapat dikonsumsi, sebab jika dimakan secara mentah rasanya keras dan tidak enak. Kedanti demikian saat sudah diolah, pisang tanduk memiliki rasa yang sangat manis dan lezat. Bahkan di daerah Amerika dan Eropa saja, pisang ini sering disebut sebagai pisang pencuci mulut karena banyak digunakan untuk membuat berbagai sajian manis berbahan dasar pisang.

5. Pisang Nangka

Pisang nangka menjadi jenis pisang lainnya yang tidak cocok untuk dimakan langsung, namun akan terasa lezat ketika dimasak menjadi pisang goreng. Uniknya, pisang ini mempunyai warna hijau polos baik ketika masih mentah ataupun sudah matang, sehingga Anda perlu memeriksanya terlebih dahulu dengan melihat apakah bagian ujungnya sudah kering dan menghitam untuk mencari buah pisang yang sudah matang. Selain enak, kelebihan lainnya pisang nangka adalah memiliki aroma manis yang khas seperti buah nangka, sehingga ketika Anda olah menjadi pisang goreng, ini akan membuat sajian Anda menjadi lebih menggugah selera.

Itulah dia beberapa jenis pisang yang paling cocok untuk diolah menjadi camilan pisang goreng. Nah, jika Anda ingin membuat pisang goreng sendiri di rumah, Sasa punya Tepung Bumbu Pisang Goreng Vanilla dengan rasa vanilla yang unik, aromatik, dan hasil yang lebih renyah. Selain masak pisang goreng jadi praktis dan simpel karena tidak perlu menggunakan bumbu tambahan lainnya, Tepung Bumbu Pisang Goreng Vanilla ini juga sudah dilengkapi dengan telur asli dan Sasa Platinum Care+ yang mengandung serat pangan serta kalsium, sehingga camilan pisang goreng Anda tidak hanya sekedar enak dan lezat saja, tapi juga kaya akan vitamin, mineral, dan gizi yang baik untuk tubuh.