5 Kreasi Resep Opor Ayam Lezat yang Bisa Anda Buat di Rumah

Opor ayam adalah masakan lezat khas Jawa Tengah yang terbuat dari santan dan campuran rempah-rempah. Sajian ini tidak hanya memiliki cita rasa yang gurih dan lembut saja, tetapi juga kaya rasa. Secara tradisional, opor ayam sering disajikan pada acara-acara khusus atau perayaan keagamaan seperti Idul Fitri, Idul Adha, dan Natal. Ketika muncul dalam perayaan istimewa seperti ini, opor ayam biasanya selalu disantap bersama dengan ketupat ataupun lontong. Tetapi sajian ayam yang enak ini juga merupakan menu makanan rumahan yang cocok untuk dihidangkan sehari-hari dan dinikmati dengan nasi hangat.

Nah, pada artikel kali ini kita akan membahas beberapa kreasi resep opor ayam lezat yang bisa Anda buat di rumah dengan menggunakan Sasa Bumbu Opor.

1. Opor Ayam Putih

Opor ayam putih adalah salah satu versi opor ayam yang paling populer di Indonesia. Kuahnya yang gurih, kental, dan berwarna putih susu ini berasal dari bahan dasar utamanya, yaitu santan. Berikut ini adalah resep opor ayam putih istimewa ala Sasa.

Bahan:

750 ml air.
500 gr daging ayam yang sudah dipotong.
Sasa Bumbu Opor kemasan 70 gr.
Boleh tambahkan isian lain seperti kentang, telur, tahu, atau tempe sesuai selera.

Cara Membuat:

Panaskan air di dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan ayam dan isian lainnya.
Tambahkan Sasa Bumbu Opor, lalu aduk hingga merata.
Tunggu hingga bumbu kuah mengental sambil diaduk sesekali.
Setelah masak, pindahkan ke piring.
Opor ayam putih istimewa ala Sasa siap disajikan.

2. Opor Ayam Kuning

Selain opor ayam putih, opor ayam kuning menjadi versi opor ayam lainnya yang paling banyak disukai. Warna kuning pada kuahnya ini dihasilkan dari bahan tambahan, yaitu kunyit. Beberapa orang yang lebih suka dengan opor ayam kuning menganggap bahwa menambahkan kunyit dapat menghasilkan wangi yang lebih aromatik dan kelezatan rasa yang khas. Berikut ini adalah resep opor ayam kuning istimewa ala Sasa.

Bahan:

750 ml air.
500 gr daging ayam yang sudah dipotong.
1 ruas kunyit yang sudah dihaluskan.
Sasa Bumbu Opor kemasan 70 gr.
Boleh tambahkan isian lain seperti kentang, telur, tahu, atau tempe sesuai selera.

Cara Membuat:

Panaskan air di dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan ayam dan isian lainnya.
Tambahkan kunyit dan Sasa Bumbu Opor, lalu aduk hingga merata.
Tunggu hingga bumbu kuah mengental sambil diaduk sesekali.
Setelah masak, pindahkan ke piring.
Opor ayam kuning istimewa ala Sasa siap disajikan.

3. Opor Ayam Merah

Bagi Anda yang menyukai rasa pedas, opor ayam merah merupakan pilihan yang paling cocok. Dengan menambahkan cabai pada bumbu opor, ini memberikan sensasi kuah yang lebih gurih sekaligus pedas dan menyegarkan. Berikut ini adalah resep opor ayam merah istimewa ala Sasa.

Bahan:

750 ml air.
500 gr daging ayam yang sudah dipotong.
Sasa Bumbu Opor kemasan 70 gr.
10 buah cabai keriting yang sudah dihaluskan.
Boleh tambahkan isian lain seperti kentang, telur, tahu, atau tempe sesuai selera.

Cara Membuat:

Panaskan air di dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan ayam dan isian lainnya.
Tambahkan cabai dan Sasa Bumbu Opor, lalu aduk hingga merata.
Tunggu hingga bumbu kuah mengental sambil diaduk sesekali.
Setelah masak, pindahkan ke piring.
Opor ayam merah istimewa ala Sasa siap disajikan.

4. Opor Ayam Padang

Sudah bukan rahasia lagi jika suku Minang sering membuat berbagai macam sajian lezat yang kaya akan rempah-rempah. Nah, ternyata mereka juga memiliki versi opor ayam sendiri yang disebut sebagai opor ayam Padang. Jika opor ayam lainnya lebih banyak didominasi dengan rasa gurih santan, opor ayam Padang justru memiliki kombinasi rasa yang lebih kuat dan kompleks berkat rempah-rempahnya yang lebih beragam. Berikut ini adalah resep opor ayam Padang istimewa ala Sasa.

Bahan:

750 ml air.
500 gr daging ayam yang sudah dipotong.
Sasa Bumbu Opor kemasan 70 gr.
3 cabai rawit yang sudah dihaluskan.
3 butir cengkeh.
3 cm kayu manis.
2 buah kapulaga.
1 buah bunga lawang.
1 buah asam kandis.
Boleh tambahkan isian lain seperti kentang, telur, tahu, atau tempe sesuai selera.

Cara Membuat:

Panaskan air di dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan ayam dan isian lainnya.
Tambahkan cabai, cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, asam kandis, dan Sasa Bumbu Opor, lalu aduk hingga merata.
Tunggu hingga bumbu kuah mengental sambil diaduk sesekali.
Setelah masak, pindahkan ke piring.
Opor ayam Padang istimewa ala Sasa siap disajikan.

5. Opor Ayam Kampung

Ingin membuat sajian opor ayam jadi lebih nikmat? Anda bisa mengganti isian ayamnya dengan ayam kampung. Kombinasi gurihnya kuah santan dan daging ayam kampung menjadi paduan kelezatan yang sempurna. Berikut ini adalah resep opor ayam kampung istimewa ala Sasa.

Bahan:

750 ml air.
500 gr daging ayam kampung yang sudah dipotong.
Sasa Bumbu Opor kemasan 70 gr.
Boleh tambahkan isian lain seperti kentang, telur, tahu, atau tempe sesuai selera.

Cara Membuat:

Panaskan air di dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan ayam kampung dan isian lainnya.
Tambahkan Sasa Bumbu Opor, lalu aduk hingga merata.
Tunggu hingga bumbu kuah mengental sambil diaduk sesekali.
Setelah masak, pindahkan ke piring.
Opor ayam kampung istimewa ala Sasa siap disajikan.

Apa pun versi opor ayam yang ingin Anda buat, dengan menggunakan Sasa Bumbu Opor, sajian opor ayam jadi terasa lebih istimewa dan enak. Terlebih lagi, Sasa Bumbu Opor sudah dilengkapi dengan santan bubuk, kelapa parut, dan rempah-rempah berkualitas dalam satu kemasan, sehingga memasak opor ayam jadi lebih mudah, praktis, dan anti ribet.