Selada Bangka adalah salah satu kuliner khas Pulau Bangka yang terkenal dengan keunikan dan kelezatannya. Hidangan ini merupakan perpaduan sempurna antara sayuran segar, potongan daging, dan saus kacang yang gurih. Selada Bangka sering dijadikan pilihan untuk menu sehat karena kandungan gizinya yang lengkap serta rasanya yang lezat.

1. Saus kacang: Haluskan kacang tanah goreng. Tambahkan terasi, gula merah, ebi, garam, dan Sasa Saus Sambal Asli.
2. Tuangkan air asam jawa dan air matang. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tata sayuran, mie, dan tahu diatas piring. Siram dengan saus kacang, sajikan dengan emping.