08/04/2020
Steak Tempe Jamur Krispi
Steak tempe jamur krispi adalah hidangan yang memadukan tempe dan jamur dalam balutan tepung renyah, menciptakan tekstur luar yang crispy dengan bagian dalam yang lembut dan gurih. Menu ini bisa menjadi pilihan sempurna buat kamu yang ingin menikmati steak dengan sensasi berbeda, lebih sehat, dan tetap lezat. Simak resep steak tempe jamur krispi yang mudah dibuat di rumah.
BAHAN-BAHAN:
- 200 gr tempe, haluskan
- 100 gr jamur tiram, sobek memanjang
- 1 Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi
Pelapis:
- 1 bungkus Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original
- 6 sdm air dingin
- Minyak goreng
CARA MEMBUAT:
- Marinasi tempe dengan bawang putih dan garam. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
- Tambahkan putih telur, aduk perlahan hingga rata. Campur tepung terigu dan maizena, aduk rata kembali.
- Angkat tempe, tiriskan dan gulingkan ke dalam campuran tepung hingga rata.
- Panaskan minyak goreng dan margarin, goreng di tempe menggunakan api sedang. Aduk sesekali supaya matang merata.
- Taburi tempe dengan keju bubuk. Sajikan bersama mayones dan saus sambal.
