Ayam Goreng Sereh
Kalau ngomongin ayam goreng, pasti banyak sekali versi dan variasinya. Tapi satu yang selalu berhasil mencuri perhatian karena aromanya yang khas dan rasanya yang menggoda adalah Ayam Goreng Sereh. Menu satu ini seakan membawa kita pulang ke rumah, duduk di meja makan bareng keluarga, sambil menikmati nasi hangat dan sambal favorit. Simak resep Ayam Goreng Sereh yang bisa kamu buat di rumah.
BAHAN-BAHAN:
- 300 gr ayam, potong kecil
- 2 batang sereh
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- Garam secukupnya
- 5 lembar daun jeruk, iris halus
- 3 sdm Sasa Tepung Bumbu Serbaguna
- Air & minyak goreng
- Sasa Sambal Terasi
CARA MEMBUAT:
- Haluskan bawang, kunyit, dan ketumbar, dan sereh.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, irisan daun jeruk & Sasa Tepung Bumbu Serbaguna. Diamkan 30 menit.
- Goreng ayam & sisa bumbunya sampai kering & harum, sajikan.
