Bihun Goreng Kecap
Ada satu menu yang hampir selalu hadir di dapur rumahan, warung makan, hingga meja prasmanan saat acara keluarga—bihun goreng kecap. Meski terlihat sederhana, hidangan ini punya tempat istimewa di hati banyak orang. Rasanya yang gurih manis, teksturnya yang lembut, serta fleksibilitas dalam pemilihan bahan membuat bihun goreng kecap jadi favorit sejuta umat. Simak resep Bihun Goreng Kecap yang sangat mudah dibuat di rumah.
BAHAN-BAHAN:
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- ½ sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt lada putih
- 40 ml air
- 75 g bihun kering, seduh air panas, tiriskan
- 1 butir telur
- 2 batang caisim
- 1 batang daun bawang, iris
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- ½ sdt Sasa Bubuk MSG
- ½ sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Sapi
- 1/2 sdt saus tiram
CARA MEMBUAT:
- Panaskan minyak, orak-arik telur, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan bihun, telur, causum, dan bumbu-bumbu. Aduk rata.
- Tambahkan daun bawang, masak hingga matang.
