Capcay ala Rumahan
Kalau bicara soal makanan sehat dan lezat, capcay ala rumahan pasti jadi pilihan yang pas. Hidangan ini penuh dengan aneka sayuran segar yang kaya vitamin dan serat, ditambah dengan protein seperti ayam, udang, atau bakso yang bikin rasanya semakin nikmat. Simak resep capcay ala rumahan yang sangat mudah dibuat di rumah.
BAHAN-BAHAN:
- 1 buah wortel
- 1 buah brokoli
- 4 lembar sawi putih
- 4 buah bakso sapi
- 2 siung bawang putih
- ¼ ruas jahe
- 2 batang daun bawang
- 200 ml air
- ½ sdt lada
- ½ sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
- ½ sdt garam
- Sejumput gula
- 1 sdm larutan maizena
CARA MEMBUAT:
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Tuang air, masukkan wortel dan bakso, masak hingga setengah empuk.
- Tambahkan brokoli, sawi putih, lada, garam, gula, dan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam.
- Tuang larutan maizena, aduk hingga kuah sedikit mengental.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu sajikan hangat.
