Tahu Isi Ayam Pedas Gehu

Kalau kamu pecinta camilan gurih dan pedas, nama tahu isi ayam pedas gehu pasti langsung bikin penasaran. Paduan antara tahu goreng yang renyah di luar dan isian ayam pedas yang lembut di dalam membuat camilan ini punya sensasi yang nggak bisa ditolak. Gehu sendiri sebenarnya berasal dari kata toge dan tahu—sebuah jajanan gorengan khas Jawa Barat yang sering dijual di pinggir jalan. Namun, seiring waktu, kreasi gehu semakin beragam, salah satunya dengan tambahan ayam cincang pedas sebagai isiannya. Simak resep Tahu Isi Ayam Pedas Gehu yang sangat mudah dibuat di rumah.

1. Rebus dada ayam sampai matang lalu suwir.
2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga matang dan harum. Beri garam dan penyedap, lalu koreksi rasa.
3. Tambahkan ayam suwir.
4. Siapkan tahu yang sudah digoreng, belah tengahnya.
5. Kemudian isi dengan isian ayam suwir.
6. Siapkan bahan pencelup yaitu Tepung Sasa Serbaguna dan air secukupnya.
7. Masukkan tahu kedalam bahan pencelup, balurkan dengan merata kemudian goreng dengan minyak panas.
8. Setelah matang, angkat dan tiriskan.