Telur Dadar Kelapa
Telur dadar kelapa merupakan olahan telur yang dicampur dengan kelapa parut, lalu dibumbui rempah-rempah khas Nusantara. Hasilnya adalah telur dadar yang gurih, beraroma wangi, dan memiliki tekstur sedikit padat namun tetap lembut. Kelapa parut yang digunakan biasanya kelapa muda atau kelapa setengah tua, sehingga rasa gurihnya lebih terasa tanpa membuat dadar menjadi terlalu keras. Simak resep Telur Dadar Kelapa yang sangat mudah dibuat di rumah.
BAHAN-BAHAN:
- 3 butir telur ayam
- 4 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 daun bawang
- 1 cabe merah besar
- 3 sdm kelapa parut muda
- ½ sdt garam
- ½ sdt Sasa Bubuk MSG
- 1 sdm Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original
- ½ sdt lada bubuk
CARA MEMBUAT:
- Iris semua bahan dan campurkan dengan telur seperti membuat dadar biasa.
- Tambahkan kelapa parut dan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna.
- Seasoning dengan garam, lada, dan Sasa Bubuk MSG.
- Goreng di minyak panas api sedang dan hati-hati ketika membalik telurnya supaya tetap cantik.
- Sajikan dengan nasi hangat.
