15/12/2023
Caramel Tiramisu
BAHAN-BAHAN:
Tiramisu Cream:
- 100 g mascarpone cheese
- 20 g gula halus
- 60 g whipping cream
- 30 g Sasa Santan Omega 3
- Vanilla extract
- Caramel sauce
- Lady finger
- Kopi
- Caramel biscuit crumb
Dekorasi:
- Golden Leaf
- Chocolate Coin
- Candy
- Lolipop Sprinkle
CARA MEMBUAT:
- Untuk membuat tiramisu cream: campurkan mascarpone cheese & gula halus lalu aduk sampai tercampur rata.
- Kemudian tuang whipping cream, Sasa Santan Omega 3, vanilla extract & caramel sauce. aduk kembali dengan mixer sampai teksturnya kaku.
- Celupkan lady finger ke dalam kopi, lalu letakkan ke dalam dessert box.
- Semprotkan cream diatasnya, lalu taburi dengan biscuit crumb. ulangi step ini 2x.
- Finishing: dekorasi tiramisu dengan golden leaf, chocolate coin, candy, lolipop, sprinkle
