Sate Udang Bakar Madu

Sate tidak selalu identik dengan ayam maupun kambing, salah satu jenis makanan sate lainnya yaitu udang. Sate udang bakar madu merupakan makanan favorit keluarga, sehingga sangat cocok untuk disantap saat berkumpul bersama keluarga. Meskipun menu ini sederhana tetapi memiliki cita rasa yang sangat nikmat dan lezat apalagi jika sajikan bersama-sama.

Bagi pecinta seafood, resep ini memang wajib dicoba karena dijamin bakal bikin Anda ketagihan. Karena sate udang bakar madu ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih yang pasti bakal membuat Anda tergiur untuk menyantapnya. Selain membuat udang bakar madu, Sasa juga punya resep lain dari olahan udang yang bisa Anda coba, salah satunya yaitu cumi bakar bumbu rujak dengan cita rasa yang asam manis.

Nah, untuk Anda yang penasaran dengan rasanya dan ingin mencoba membuat sate udang bakar madu sendiri di rumah, maka bisa menyiapkan terlebih dahulu beberapa bahan yang diperlukan kemudian ikuti langkah-langkah membuatnya seperti yang ada pada resep yang telah Sasa bagikan di atas ya.

1. Pertama-tama bersihkan udang, kupas kulit dan sisakan ekor, lalu buang kotorannya, bersihkan dengan air mengalir. Tiriskan.
2. Campur semua bumbu saus marinasi di mangkok, lalu baluri udang dengan setengah porsi saus marinasi, sisakan setengah bagian unuk saos olesan. Istirahat atau diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
3. Tusuk udang ke tusukan sate lalu beri perasan air jeruk nipis.
4. Langkah terakhir panaskan grill pan atau teflon, olesi margarin, lalu bakar udang sampai setengah matang.
5. Kemudian sesekali diolesi saus setiap sisinya sampai matang dan bumbu meresap.
6. Angkat lalu taburi dengan parsley kering dan sajikan dengan nasi selagi hangat.