Omelette Udang Chili Oil
75
Kalau kamu lagi cari menu sarapan, makan siang cepat, atau ide lauk yang praktis tapi tetap spesial, omelette udang dengan chili oil bisa jadi pilihan yang sempurna. Hidangan ini memadukan kelembutan telur dadar dengan gurih manisnya udang dan sentuhan pedas-aromatik dari chili oil. Hasilnya? Satu sajian sederhana yang penuh rasa dan bikin nambah nasi terus. Simak resep Omelette Udang Chili Oil yang bisa kamu buat di rumah.
50 min
BAHAN-BAHAN:
- 3 butir telur
- 50 gr udang kupas
- 2 sdm chili oil
- 1 batang daun bawang (iris)
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada
- 1/2 sdt Sasa Bubuk MSG
CARA MEMBUAT:
- Kocok telur bersama garam, lada, dan Sasa Bubuk MSG.
- Tumis udang dengan sedikit chili oil hingga setengah matang.
- Masukkan kocokan telur & daun bawang. Masak hingga matang sesuai selera.
- Sajikan dengan tambahan drizzle chili oil di atasnya.
TIPS PENYAJIAN:
Agar tampilan dan rasa makin maksimal, berikut tips penyajian yang bisa kamu coba:
- Siram Minyak Cabai Saat Hangat – Minyak cabai akan lebih harum dan meresap jika dituangkan saat omelette masih panas.
- Tambahkan Taburan Daun Bawang dan Wijen – Untuk menambah aroma dan tampilan menarik.
- Padukan dengan Nasi Hangat atau Nasi Goreng – Cocok untuk menu makan siang yang praktis tapi istimewa.
- Jadikan Isian Roti atau Wrap – Omelette ini juga enak dijadikan isian sandwich atau tortilla gulung untuk bekal.
- Sajikan dengan Pelengkap Ringan – Seperti acar timun, tomat segar, atau irisan alpukat untuk menyeimbangkan rasa pedas.
Lihat resep lainnya seperti Ngohiong Ayam Udang yang lezat dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
