Tempe Gembus Crispy
643
Tempe sudah jadi bagian penting dalam kuliner sehari-hari masyarakat Indonesia. Tapi tak hanya tempe kedelai, salah satu varian yang juga patut kamu coba adalah tempe gembus. Tempe gembus terbuat dari ampas tahu, bertekstur empuk dan lembut, namun tetap menyimpan kelezatan yang khas. Nah, kali ini kita akan mengolah tempe gembus menjadi camilan yang renyah dan menggoda, yaitu Tempe Gembus Crispy. Simak resepnya di bawah ini.
40 min
BAHAN-BAHAN:
- Tempe gembus
- 7 sdm Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original
- 14 sdm air dingin
- Secukupnya daun bawang
CARA MEMBUAT:
- Potong-potong tempe gembus sesuai selera.
- Buat adonan cair, tambahkan 7 sdm Sasa Tepung Bumbu Sebaguna Original dan daun bawang.
- Siapkan minyak panas dan buat kremesan dari adonan cair.
- Jika adonan sudah keriting celupkan tempe gembus ke adonan cair lalu goreng diatas kremesan.
- Goreng sampai crispy kecoklatan.
TIPS PENYAJIAN:
Agar hidangan ini semakin nikmat, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:
- Cocol dengan Saus Favorit – Sajikan dengan saus sambal, saus keju, atau mayones untuk rasa lebih nikmat.
- Jadikan Pelengkap Salad atau Nasi – Potongan bisa ditambahkan ke salad atau dinikmati dengan nasi hangat.
- Bisa Dibuat Stok Frozen – Setelah dicelup tepung, bisa dibekukan dan digoreng kapan saja saat dibutuhkan.
- Eksperimen Rasa – Bisa tambahkan keju bubuk untuk sensasi gurih atau bubuk cabai untuk yang suka pedas.
Lihat resep lainnya seperti Tempe Mendoan yang lezat dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
