Sayur bening sering jadi pendamping lauk utama pada masakan Indonesia, karena cara memasaknya mudah dan sayur tidak banyak diolah sehingga nutrisi sayur bening masih terjaga. Siapa, nih, Sasa Genks yang harus masak sayur bening setiap hari? Yuk, kita bahas resep sayur bening sehat yang cocok untuk pendamping tiap masakan!
Sayur bening merupakan salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini terkenal dengan rasa segar, lezat, dan sehat. Sayur bening biasanya terdiri dari berbagai jenis sayuran yang direbus dengan air, tanpa menggunakan bumbu yang terlalu banyak, sehingga rasanya cukup ringan dan segar. Sayur bening juga bisa dijadikan pelengkap untuk berbagai jenis masakan, seperti nasi goreng, sate, ayam goreng, dan masih banyak lagi.
Yuk, kita langsung praktekan resep masak sayur bening yang simpel dan sehat, serta cocok untuk tiap masakan berikut. Kali ini kamu bisa coba resep sayur bayam bening yang ditambahkan potongan wortel dan daun bawang supaya nutrisi pada sayur bening kamu makin beragam!
Bahan-bahan:
Cara membuat sayur bening:
Tips:
Biasanya bahan sayur yang digunakan adalah sayur bayam dengan tambahan jagung dan potongan tomat. Namun, selain bayam, kamu bisa pakai daun kelor, daun katuk, kangkung, daun singkong, sawi hijau, sawi putih, daun kacang, oyong, labu siam hingga kacang panjang! Kreasikan saja sesuka kamu ya, Sasa Genks! Pokoknya tetap perhatikan tipsnya.
Lebih mudah dan praktis lagi dengan memasak sayur bening menggunakan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam agar rasa sayur sop bening lebih mantap, karena Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam dibuat dari ekstrak daging ayam asli terbaik dan rempah pilihan. Biarpun simpel, sayur bening tetap bercita rasa next level! Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam juga cocok dipakai untuk aneka masakan tumisan dan juga sebagai bumbu tabur, lho. Masak apapun dijamin lezat dan aromanya menggugah selera!
Selamat memasak, Sasa Genks! Oh iya, setelah memasak sayur bening bayam, pastikan untuk menghindari pemanasan berulang, ya. Soalnya bayam yang dipanaskan terus-menerus dapat mengoksidasi kandungan zat besi di dalamnya dan malah beracun. Masaklah sayur bening bayam wortel secukupnya, ya. Seperti yang sudah disebutkan, sayur bening biasanya jadi pelengkap berbagai jenis masakan. Nah, coba deh Sasa Genks recook resep Ayam Bumbu Parape ini setelah mencoba resep sayur bening di atas. Wah, gurih kecap manis pada ayam bertemu dengan segarnya sayur bening, bikin makan siang di rumah saja jadi lebih nikmat!