Buncis Crispy Cabai Garam
Siapa bilang buncis hanya bisa diolah menjadi tumisan biasa? Dengan sedikit kreativitas, buncis bisa disulap menjadi camilan renyah yang tak kalah menggoda dibandingkan makanan ringan lainnya. Salah satu kreasi yang wajib kamu coba adalah buncis crispy cabai garam. Hidangan ini menghadirkan perpaduan sempurna antara renyahnya buncis yang digoreng dengan balutan tepung, dan gurih pedasnya taburan cabai garam yang membuat siapa saja sulit berhenti menikmatinya. Cocok untuk dijadikan camilan sore, teman nonton film, atau pelengkap hidangan utama di meja makan. Simak resep buncis crispy cabai garam yang mudah dibuat di rumah.
BAHAN-BAHAN:
- 200 gr buncis
- 3 sdm Sasa Tepung Bumbu Premium Coriander
- 6 sdm air
Cabai Garam:
- 5 cabai rawit
- 5 bawang putih
- 2 cabai keriting
- Garam, lada
CARA MEMBUAT:
- Siapkan dan potong bagian ujung buncis.
- Larutkan 2 sdm Sasa Tepung Bumbu Premium Coriander dengan 3 sdm air.
- Taburi buncis dengan Sasa Tepung Bumbu Premium Coriander.
- Setelah itu celupkan ke adonan basah, lalu ke adonan kering.
- Kemudian goreng di minyak panas.
- Tumis cabai rawit, bawang putih, cabai keriting, garam, dan lada. Lalu tambahkan buncis yang sudah digoreng. Aduk hingga rata.
- Sajikan selagi hangat.
TIPS PENYAJIAN:
Agar buncis crispy cabai garam semakin menarik, berikut beberapa ide penyajian:
1. Piring Saji Minimalis
Letakkan buncis crispy di piring saji putih dengan taburan cabai garam yang melimpah di atasnya.
2. Penyajian Ala Mangkuk Snack
Sajikan buncis crispy dalam mangkuk kecil sebagai camilan pendamping teh atau kopi di sore hari.
3. Hidangan Pendamping Nasi Putih
Buncis crispy juga cocok dijadikan lauk pendamping nasi putih hangat dan sambal favoritmu.
4. Kreasi Box Camilan
Masukkan buncis crispy ke dalam box camilan bersama keripik lainnya. Ide ini cocok untuk dibawa saat piknik atau acara kumpul keluarga.
Lihat resep lainnya seperti Baby Buncis Ayam Pedas yang buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
