Baby Buncis Ayam Pedas
277
Baby buncis ayam pedas adalah hidangan yang memadukan cita rasa pedas gurih dari ayam dengan tekstur renyah baby buncis yang segar. Menu ini cocok untuk disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau bahkan sebagai camilan lezat saat bersantai. Selain mudah dibuat, baby buncis ayam pedas juga menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket.
20 min
BAHAN-BAHAN:
- 300 gram baby buncis
- 1 sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
- 5 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 100 gram ayam cincang
- 8 buah bawang merah, iris tipis
- 4 buah bawang putih
CARA MEMBUAT:
- Panaskan minyak, tumis buncis sambil ditaburi Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam sampai sedikit lunak lebih kurang 3 menit. Angkat dan tiriskan.
- Di wajan yang sama, panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum, lalu masukkan ayam cincang serta bahan lainnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata, sampai kering airnya dan harum aromanya.
- Tata cara 1 dan cara 2 dalam piring saji.
TIPS PENYAJIAN:
Hidangan ini sangat fleksibel dalam penyajiannya. Berikut beberapa ide penyajian yang bisa kamu coba:
- Lauk Pendamping Nasi Putih - Sajikan baby buncis ayam pedas sebagai lauk bersama nasi putih hangat. Tambahkan kerupuk atau sambal untuk melengkapi menu.
- Lauk Nasi Goreng - Hidangan ini juga cocok dijadikan lauk untuk nasi goreng. Taburkan di atas nasi goreng untuk sentuhan rasa pedas gurih yang menggugah selera.
- Hidangan Utama Low Carb - Bagi kamu yang menghindari karbohidrat, baby buncis ayam pedas bisa disajikan langsung tanpa nasi sebagai menu rendah karbohidrat.
- Camilan Sehat - Gunakan baby buncis ayam pedas sebagai camilan sehat di sore hari. Sajikan dengan segelas teh hangat untuk melengkapi momen santaimu.
- Menu Acara Spesial - Potong ayam dan baby buncis menjadi ukuran kecil, lalu sajikan dalam mangkuk kecil sebagai menu finger food di acara spesial.
.jpg)
