Steak Bowl
78
40 min
BAHAN-BAHAN:
Steak Bites:
- 250 gr saikoro beef
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Blackpepper secukupnya
- 1/2 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi
- Minyak untuk menumis
Butter Rice:
- 2 porsi nasi putih
- 2 sdm butter
- 1/4 buah bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi
- 1/2 sdt black pepper
- 1 sdm parsley cincang
Mushroom Saute:
- 200 gr jamur champignon
- 1 Sdm butter
- 1/4 sdt Italian herbs
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt black pepper
- Minyak secukupnya
Pelengkap:
- Bawang putih goreng
- Brokoli rebus
CARA MEMBUAT:
- Steak bites: keringkan daging dengan kitchen towel, lumuri dengan garam dan blackpepper secukupnya. Panaskan minyak, tumis daging hingga crispy di semua sisi, tambahkan kecap asin dan kecap manis, bumbui dengan Sasa MSG dan Sasa Bumbu Ektsrak Daging Sapi, sisihkan.
- Butter rice: Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan butter hingga matang dan harum. Masukkan nasi, bumbui dengan garam, blackpepper, dan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi, aduk rata. Terakhir masukkan parsley cincang, aduk rata kembali.
- Mushroom Saute: panaskan minyak, masukkan jamur, masak hingga jamur berwarna kecoklatan. Tambahkan butter dan italian herbs, lalu bumbui dengan garam dan black pepper, masak lagi sebentar.
- Sajikan steak bites dengan butter rice dan mushroom saute beserta pelengkapnya.
