Produk Terkait:
BAHAN-BAHAN:
- 750 gr tomat merah potong sesuai selera
- 2 sdm mentega
- 50 gr bawang bombai iris
- 1sdt garam
- 1/2 sdt merica hitam bubuk
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm pasta tomat
- 1 lembar daun salam, iris kecil
- 100 gr dada ayam fillet, potong dadu
- 500 ml Sasa Kaldu Rasa Ayam
- 75 ml krim kental
- Keju parmesan bubuk
CARA MEMBUAT:
- Buang bagian pangkal tomat, panggang di atas pemanggang/wajan grill hingga tomat agak layu. Buang kulit dan biji tomat, ambil ± 100 gr tomat, kemudian cincang kasar. Sisihkan sisa tomat utuh/tidak dicincang.
- Masukkan tomat yang utuh ke dalam blender, proses hingga halus, sisihkan.
- Panaskan mentega dalam panci di atas api sedang, masukkan bawang bombai. Tumis hingga bawang layu, tambahkan garam dan merica.
- Masukkan pasta tomat, daun salam dan ayam, aduk. Masukkan tomat cincang dan tomat halus. Tuangi kaldu, masak hingga kaldu mendidih dan sup agak kental (± 25 menit)
- Tambahkan krim kental, aduk, angkat. Sajikan sup dalam mangkuk saji dan taburkan keju parmesan.
.jpg)
