Sup Telur Tomat
384
Sup telur tomat adalah salah satu hidangan yang simpel, tetapi kaya rasa. Perpaduan antara asam segar dari tomat dan kelembutan telur menjadikan sup ini pilihan yang pas untuk dinikmati kapan saja. Selain mudah dibuat, sup ini juga bergizi tinggi karena mengandung protein dari telur serta vitamin dan antioksidan dari tomat. Simak resep sup telur tomat yang mudah dibuat di rumah.
30 min
BAHAN-BAHAN:
- 2 buah tomat, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 ruas jahe, potong halus memanjang
- Daun bawang
- Corn starch
- 3 butir telur
- 1L air
- 2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt Lada putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt Sasa Bubuk MSG
CARA MEMBUAT:
- Tumis bawang putih dan jahe.
- Masukkan tomat.
- Tambahkan lada dan garam, tumis sesaat kemudian tambahkan air.
- Masukkan 1/2 sdt Sasa Bubuk MSG
- Ketika air sudah mendidih, masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental.
- Masukkan kocok telur sambil diaduk.
- Tambahkan daun bawang dan minyak wijen.
TIPS PENYAJIAN:
Agar hidangan ini semakin nikmat, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:
- Nikmati dengan roti – Sup ini enak disantap bersama roti panggang yang renyah.
- Tambahkan rasa pedas – Bisa ditambah saus sambal atau cabai bubuk agar lebih menggugah selera.
- Gunakan bawang putih goreng – Untuk aroma yang lebih harum dan rasa yang lebih gurih.
- Kombinasikan dengan protein lain – Bisa ditambah ayam suwir, udang, atau tahu untuk variasi rasa.
Lihat resep lainnya seperti sup ayam jahe yang sehat dan lezat. Selamat mencoba!
.jpg)
