Tahu Bakso Kribo
476
Tahu dan bakso adalah dua bahan yang sudah sangat akrab di lidah banyak orang. Berbeda dari tahu bakso biasa yang cenderung polos, tahu bakso kribo tampil lebih ekspresif. Di atasnya ditambahkan aneka topping—mulai dari parutan keju, potongan cabai rawit warna-warni, irisan sayuran segar seperti daun bawang dan cabai merah, hingga remahan bakso cincang—yang membuat tampilannya langsung menarik perhatian. Simak resep Tahu Bakso Kribo yang mudah dibuat di rumah.
40 min
BAHAN-BAHAN:
- 200 gr dada ayam fillet
- Tahu pong
- 4 buah bawang putih
- 2 sdm bawang merah goreng
- ½ gelas es batu
- 1 butir telur ayam
- ½ sdm garam
- ½ sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt Sasa MSG
- 1 sdt gula
- 80 gr tepung tapioka
Topping:
- Keju parut
- Sosis iris
- Daun bawang iris
- Cabe rawit iris
CARA MEMBUAT:
- Haluskan dada ayam filet dengan semua bumbu dan tepung sampai halus.
- Siapkan tahu pong, keluarkan isian tahu, untuk isian tahu bisa di masukan kedalam adonan ayam tadi.
- Setelah tahu semua dikeluarkan isi nya, bisa masukan adonan ayam ke semua tahu pong nya.
- Untuk bagian atas nya bisa di berikan topping
- Kukus selama kurang lebih 20 menit.
TIPS PENYAJIAN:
Supaya pengalaman menikmati tahu bakso kribo makin seru dan praktis, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:
- Sajikan Hangat – Tahu akan terasa lebih nikmat jika masih hangat setelah digoreng, karena teksturnya akan lebih garing di luar dan lembut di dalam.
- Topping Bisa Disesuaikan Selera – Mau versi pedas? Tambahkan irisan cabai rawit. Mau versi anak-anak? Gunakan topping keju parut saja.
- Cocok untuk Sajian Arisan atau Pesta Kecil – Dengan tampilannya yang menarik, tahu bakso kribo cocok banget disajikan di acara kumpul-kumpul. Letakkan di piring saji dan tata rapi agar makin menggoda.
- Bisa Disimpan dan Dihangatkan Kembali – Setelah digoreng dan didinginkan, tahu bakso bisa disimpan di kulkas. Saat ingin disajikan, cukup dipanaskan kembali di oven atau air fryer agar tetap renyah.
Lihat resep lainnya seperti Telur Tahu Kukus yang lembut dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
_(1)_(1).jpg)
