Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan serai dan lengkuas, aduk rata.
Tambahkan air masak sampai mendidih. Masukkan ikan tuna, cabai rawit merah, daun bawang, jagung pipil, tomat merah, SASA Penyedap Rasa, garam dan gula pasir, masak sampai semua bahan matang.
Sebelum diangkat masukkan air jeruk dan daun kemangi, aduk rata.