Tahu Cireng
59
Bagi pecinta jajanan gorengan, nama tahu cireng tentu bukan hal asing. Camilan satu ini merupakan perpaduan dua bahan sederhana—tahu dan adonan aci—yang digoreng hingga garing dan disajikan dengan cocolan sambal atau saus. Meskipun terkesan simpel, tahu cireng memiliki daya tarik tersendiri karena teksturnya yang kenyal di dalam dan renyah di luar, serta rasa gurih yang bikin susah berhenti ngunyah. Simak resep Tahu Cireng yang mudah dibuat di rumah.
40 min
BAHAN-BAHAN:
- Tahu putih 4 pcs
- Tapioka 200gr
- Garlic powder 3 sdt
- Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam 2 sdt
- Lada 1 sdt
Bahan Saus:
- Sasa Saus Sambal 4 sdm
- Air 200ml
- Cuka 2 sdm
- Gula 2 sdm
- Garlic powder 1 sdt
- Bubuk cabai 1 sdt
CARA MEMBUAT:
- Campurkan semua bahan cireng (kecuali tahu) hingga merata.
- Geprek tahu dengan tangan, kemudian balurkan tahu dengan campuran tepung.
- Goreng hingga matang, sisihkan.
- Campurkan semua bahan saus, panaskan di pan, sisihkan.
- Sajikan cireng dengan saus.
TIPS PENYAJIAN:
Agar hidangan ini semakin nikmat, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:
- Cocol dengan Sambal Rujak atau Saus Kecap – Saus rujak kacang yang manis pedas atau sambal kecap rawit bisa jadi pendamping yang cocok untuk tahu cireng.
- Sajikan Sebagai Camilan Sore – Nikmati bersama teh hangat atau kopi sebagai teman santai di sore hari.
- Pas untuk Jajanan Arisan atau Bekal – Tahu cireng bisa dibuat lebih kecil dan disajikan di piring saji untuk acara kumpul keluarga atau arisan.
- Bisa Dibekukan – Bentuk dan simpan dalam freezer, tinggal goreng kapan saja saat kamu butuh camilan praktis.
Lihat resep lainnya seperti Cireng Isi Ayam Suwir yang lezat dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
_(1)_(1).jpg)
