Thai Tea Muffin
Muffin selalu menjadi pilihan camilan yang mudah dibuat dan digemari banyak orang. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang pas membuat muffin cocok dinikmati kapan saja. Tapi, pernahkah kamu mencoba muffin dengan sentuhan rasa khas Thailand? Thai Tea Muffin adalah kreasi unik yang memadukan aroma harum dan rasa creamy dari teh Thailand ke dalam muffin yang lembut. Simak resep Thai Tea Muffin yang bisa kamu kreasikan di rumah berikut.
BAHAN-BAHAN:
- 80 gr unsalted butter
- 40 gr Sasa Santan Cair
- 40 gr brown sugar
- 1 butir telur
- 95 gr tepung kue
- 4 gr baking powder
- 55 gr milk thai tea (thai tea yang diseduh dengan susu cair)
- Sejumput garam
Bahan topping:
- 100 gr whipp powder
- 50 ml thai tea dingin
- sprinkles - cookie crumbs
CARA MEMBUAT:
- Mix semua bahan muffin, siapkan cup dan tuang adonan 80% full ke cetakan.
- Panggang disuhu 165c selama 30 menit.
- Biarkan disuhu ruang, lalu oles whippcream dengan piping bag.
- Talu taburkan topping.
TIPS PENYAJIAN:
Thai Tea Muffin yang sudah matang bisa kamu sajikan dengan berbagai cara untuk meningkatkan cita rasanya. Berikut beberapa ide penyajian yang bisa kamu coba:
1. Dengan Secangkir Thai Tea
Sajikan muffin bersama secangkir Thai tea dingin atau panas untuk melengkapi tema rasa khas Thailand.
2. Taburan Gula Halus
Taburkan gula halus di atas muffin untuk tampilan yang lebih elegan dan rasa manis ekstra.
3. Whipped Cream dan Serutan Cokelat
Tambahkan whipped cream di atas muffin dan hias dengan serutan cokelat untuk sentuhan mewah.
4. Buah Segar
Sajikan muffin dengan irisan buah segar seperti stroberi atau kiwi untuk rasa segar yang kontras.
5. Dalam Kotak Kado
Bungkus muffin dalam kotak cantik dan jadikan sebagai hadiah untuk orang terdekatmu.
Lihat resep lainnya seperti Mango Sticky Rice yang lembut dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
