Ayam Goreng Bumbu Ungkep
936
Ayam goreng bumbu ungkep adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang selalu jadi favorit di meja makan. Teknik memasak dengan cara mengungkep ayam bersama bumbu rempah membuat dagingnya lebih meresap dan empuk. Setelah itu, ayam digoreng hingga bagian luarnya garing dan keemasan, menciptakan kombinasi tekstur yang sempurna. Simak resep ayam goreng bumbu ungkep yang mudah dibuat di rumah.
35 min
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMBUAT:
- Cuci bersih sayap ayam lalu tiriskan dari air.
- Setelah kering, taburi dengan Sasa Bumbu Lumur Ayam Spesial, lalu remas-remas sayap ayam hingga bumbu merata.
- Setelah merata, diamkan sayap ayam minimal 1 jam. (Disarankan lebih baik diamkan 5 jam)
- Kemudian goreng sayap ayam dengan minyak sampai terendam/deep fried.
- Setelah matang, sajikan bersama Sasa Saus Sambal Ekstra Pedas.
TIPS PENYAJIAN:
Agar makin nikmat, coba beberapa cara penyajian ini:
- Sajikan dengan Nasi Hangat – Ayam goreng bumbu ungkep paling cocok dinikmati dengan nasi putih panas.
- Lalapan Segar – Timun, kemangi, tomat, dan kol goreng bisa jadi pendamping yang menambah kesegaran.
- Paduan dengan Nasi Uduk atau Nasi Kuning – Ayam goreng ini juga pas disajikan dengan nasi uduk atau nasi kuning untuk menu spesial.
- Buat Versi Ayam Geprek – Geprek ayam dengan ulekan, lalu siram sambal bawang agar makin mantap!
- Bekal Praktis – Ayam goreng bumbu ungkep bisa disimpan di kulkas dan digoreng kapan saja, cocok untuk menu bekal atau stok makanan di rumah.
Coba resep ini di rumah dan nikmati ayam goreng bumbu ungkep dengan cara favoritmu!
