Ayam Goreng Cabe Ijo
87
Buat kamu yang suka masakan pedas tapi tetap ingin sensasi rasa gurih khas ayam goreng, Ayam Goreng Cabe Ijo wajib banget masuk ke daftar menu favoritmu. Hidangan ini terkenal dengan aroma khas cabai hijau yang harum, berpadu dengan ayam goreng renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya pedas, segar, dan bikin makan selalu nambah nasi. Simak resep Ayam Goreng Cabe Ijo yang bisa kamu buat di rumah.
55 min
BAHAN-BAHAN:
- 2 paha ayam
- Tempe
- Timun
- Sasa Bumbu Lumur Ayam Spesial
Bumbu uleg:
- 25 cabe rawit
- 5 siung bawang putih
- Sasa Bubuk MSG
- Garam
- Minyak
CARA MEMBUAT:
- Siapkan 2 potong paha ayam utuh.
- Kemudian marinasi dengan Sasa Bumbu Lumur Ayam Spesial.
- Marinasi selama 15 menit.
- Selanjutnya siapkan bahan-bahan cabai lalu uleg agar lebih enak kemudian tambahkan Sasa Bubuk MSG dan siram dengan minyak panas secukupnya, lalu koreksi rasa.
- Selanjutnya goreng ayam yang sudah dimarinasi.
- Setelah matang letakan cabai di bagian atas ayam dan lengkapi dengan timun dan tempe goreng.
TIPS PENYAJIAN:
Agar hidangan ini semakin nikmat, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:
- Sajikan dengan Nasi Hangat - Pedas gurihnya ayam cabe ijo paling pas disantap dengan nasi putih hangat. Kombinasi rasa dan teksturnya benar-benar bikin makan jadi nikmat.
- Tambahkan Lalapan Segar dan Sambal Tambahan - Hidangan ini semakin lengkap kalau disajikan dengan lalapan seperti timun, kol, dan daun kemangi. Kalau suka pedas, tambahkan sambal tomat atau sambal bawang sebagai pelengkap.
- Nikmati dengan Perkedel atau Tempe Goreng - Sebagai lauk tambahan, perkedel kentang atau tempe goreng bisa jadi pasangan yang sempurna untuk ayam cabe ijo.
- Cocok Disajikan di Acara Keluarga - Warna hijau sambalnya yang cantik dan rasa pedas gurihnya bisa bikin suasana makan bersama jadi lebih hangat dan ramai.
.jpg)
