Bakwan Pangsit
93
Kalau kamu suka jajanan gurih dengan tekstur yang renyah sekaligus lembut, Bakwan Pangsit bisa jadi pilihan yang tepat. Makanan ini merupakan perpaduan dua sajian favorit masyarakat Indonesia — bakwan yang gurih dan pangsit yang krispi. Kombinasinya menciptakan rasa yang luar biasa: ada kriuk di luar, lembut gurih di dalam, dan aroma bawang serta sayur yang menggugah selera. Simak resep Bakwan Pangsit yang bisa kamu buat di rumah.
50 min
BAHAN-BAHAN:
- Kulit pangsit
- Wortel secukupnya
- Kol secukupnya
- Sasa Tepung Bumbu Bakwan Spesial
- Air secukupnya
- Daun bawang
- Rebon kering halus
Kuah sambal:
- 1 sdm Sasa Sambal Asli
- 1 sdm Sasa Saus Tomat
- ½ sdt gula
- 5 cabe merah halus
- 2 bawang putih halus
- 1 sdt Sasa Bubuk MSG
CARA MEMBUAT:
- Siapkan bahan untuk adonan bakwan, potong tipis kol, wortel, dan daun bawang.
- Tambahkan Sasa Tepung Bumbu Bakwan dan air secukupnya.
- Aduk merata sampai adonan tidak terlalu padat.
- Setelah itu siapkan kulit pangsit, letak di atas sutil dan beri adonan bakwan di atasnya.
- Goreng dengan minyak yang sudah panas.
- Setelah itu goreng hingga matang kecoklatan, angkat, dan tiriskan.
- Siapkan bahan untuk saus cocolan.
- Blender sampai halus lalu masak dan tambahkan air.
- Setelah sedikit mengental tambahkan Sasa Saus Sambal dan Sasa Saus Tomat.
- Tambah garam, gula, dan Sasa Bubuk MSG.
TIPS PENYAJIAN:
Agar tetap nikmat untuk menjadi bekal, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:
- Masukkan ke Dalam Kotak Bekal – Setelah agak hangat, tata bakwan pangsit di kotak makan anak agar tetap renyah dan tidak lembek.
- Tambahkan Saus dalam Wadah Kecil Terpisah – Supaya kulit pangsit tidak lembek terkena saus, pisahkan saus sambal atau saus tomat di wadah kecil.
- Lengkapi dengan Sayur atau Buah Segar – Bekal akan lebih seimbang kalau disertai potongan timun, wortel rebus, atau buah seperti anggur dan apel.
- Gunakan Kertas Roti atau Daun Pisang sebagai Alas – Selain terlihat menarik, ini juga membantu menyerap minyak berlebih dari gorengan.
_(1).jpg)
