Bihun Goreng Kecap
383
Ada satu menu yang hampir selalu hadir di dapur rumahan, warung makan, hingga meja prasmanan saat acara keluarga—bihun goreng kecap. Meski terlihat sederhana, hidangan ini punya tempat istimewa di hati banyak orang. Rasanya yang gurih manis, teksturnya yang lembut, serta fleksibilitas dalam pemilihan bahan membuat bihun goreng kecap jadi favorit sejuta umat. Simak resep Bihun Goreng Kecap yang sangat mudah dibuat di rumah.
35 min
BAHAN-BAHAN:
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- ½ sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt lada putih
- 40 ml air
- 75 g bihun kering, seduh air panas, tiriskan
- 1 butir telur
- 2 batang caisim
- 1 batang daun bawang, iris
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- ½ sdt Sasa Bubuk MSG
- ½ sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Sapi
- 1/2 sdt saus tiram
CARA MEMBUAT:
- Panaskan minyak, orak-arik telur, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan bihun, telur, causum, dan bumbu-bumbu. Aduk rata.
- Tambahkan daun bawang, masak hingga matang.
TIPS PENYAJIAN:
Agar hidangan ini semakin nikmat, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:
- Lengkapi dengan Kerupuk atau Emping – Tambahan tekstur kriuk bikin setiap suapan jadi makin menyenangkan.
- Sajikan dengan Acar Segar – Acar timun dan wortel bisa membantu menyeimbangkan rasa gurih manis dari bihun goreng.
- Cocok Jadi Bekal Sekolah atau Kantor – Simpan dalam wadah kedap udara, lalu tambahkan telur rebus atau ayam goreng biar lebih komplet.
- Bisa Dijadikan Isian Lontong atau Martabak Mi – Kalau kamu suka bereksperimen, bihun ini bisa juga jadi isi olahan lain yang unik dan menarik.
Lihat resep lainnya seperti Mie Goreng Jawa yang lezat dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
.jpg)
