BAHAN-BAHAN:
- 2 buah jagung manis, pipil
- 2 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
- 200 gr udang kupas
- 200 gr ikan tongkol/tuna bakar, suwir dagingnya
- 1/2 butir kelapa tua, kupas lalu parut memanjang
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 5 buah belimbing wuluh, potong bulat tipis
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- 1/2 liter air
- 2 bungkus Sasa Bumbu Kuah Sayur Asem 20 g
CARA MEMBUAT:
- Siapkan panci, didihkan air, masukkan Sasa Bumbu Kuah Sayur Asem, jagung manis, cabe merah, dan cabe rawit. Masak hingga mendidih.
- Masukkan udang, ikan tongkol, gula pasir dan garam, masak hingga udang matang.
- Masukkan kelapa parut, air jeruk nipis dan belimbing wuluh, masak hingga mendidih kembali.
- Masukkan tomat, daun bawang, daun kemangi, aduk sebentar kemudian angkat.
