Produk Terkait:
BAHAN-BAHAN:
- Mie beras
- 4-5 lembar kol merah/ungu
- 2 gelas air
- 1/2 buah lemon
CARA MEMBUAT:
- Siapkan kol merah, ambil lembaran di bagian luar dengan warna yang lebih pekat. Potong kol merah secara acak.
- Tuang air dan letakan kol merah ke dalam panci, lalu rebus sampai mendidih. Diamkan dengan api kecil selama 5-10 menit dan tekan-tekan kol dengan sendok kayu.
- Angkat lembaran kol dari panci dan sisihkan.
- Masukkan mie beras ke dalam air ungu bekas rebusan kol dan aduk mie sampai berwarna ungu merata.
- Matikan api dan tutup panci selama 10-15 menit sampai mie menyerap warna sepenuhnya.
- Aduk mie, angkat, lalu saring sampai kering.
- Letakan mie dalam sebuah mangkok. Sebelum disajikan, peras lemon ke seluruh bagian mie dan perlahan warna mie akan berubah jadi pink.
- Galaxy Noodle siap disantap dengan lauk favoritmu!
