Produk Terkait:
BAHAN-BAHAN:
- 2 ekor ikan mas, bersihkan sisik dan isi perut
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- ½ sdt garam
- 700 ml air
- 4 buah belimbing sayur, iris bulat
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
Bahan Bumbu:
- 100 ml air
- 5 buah cabai rawit
- 7 butir bawang merah
- 4 buah cabai merah keriting
- 4 buah asam sunti
- 3 siung bawang putih
- 2 cm lengkuas
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt Sasa MSG
CARA MEMBUAT:
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu dengan menggunakan blender.
- Dalam wajan tuang bumbu halus, air, belimbing, daun jeruk, dan serai. Masak hingga mendidih dan harum.
- Masukkan ikan, tambahkan Sasa MSG, aduk rata dan masak hingga mendidih. Kecilkan api, teruskan memasak hingga bumbu meresap (15 menit). Angkat. Sajikan hangat.
_(1).jpg)
.jpg)
