Sambal Goreng Udang Pete
2255
Sambal goreng udang pete adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang punya rasa pedas, gurih, dan aroma khas dari petai yang menggugah selera. Perpaduan udang segar dengan bumbu sambal yang kaya rempah membuat menu ini selalu jadi favorit di meja makan. Simak resep sambal goreng udang pete yang mudah dibuat di rumah.
30 min
BAHAN-BAHAN:
- 500 gr udang
- Petai sesuai selera
- 6 bawang putih
- 12 bawang merah
- 10 cabe merah
- 2 tomat
- Cabe rawit sesuai selera
- Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi
- Gula
- Garam
CARA MEMBUAT:
- Goreng udang & pete.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu sampi matang.
- Masukkan udang & pete yang sudah digoreng.
- Tambahkan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi, gula & garam.
TIPS PENYAJIAN:
Agar hasilnya makin nikmat, coba beberapa tips penyajian berikut:
- Sajikan dengan Nasi Hangat – Rasa pedas dan gurih dari sambal goreng udang pete paling pas dipadukan dengan nasi putih panas.
- Tambahkan Kerupuk – Kerupuk udang atau emping bisa jadi pelengkap yang menambah tekstur renyah.
- Gunakan Udang Segar – Pastikan memilih udang segar agar rasanya lebih manis dan teksturnya lebih juicy.
- Atur Tingkat Kepedasan – Sesuaikan jumlah cabai sesuai selera. Kalau suka pedas, bisa tambahkan lebih banyak cabai rawit.
- Masak dengan Api Kecil – Saat menambahkan santan, gunakan api kecil agar santan tidak pecah dan hasilnya lebih creamy.
Lihat resep lainnya seperti sambal goreng ati yang lezat dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
.jpg)
