BAHAN-BAHAN:
- 10 butir telur, buang putih nya
- Sasa Penyedap Rasa, taburkan secukupnya
- Sasa Sambal secukupnya
- 500 gr daun bawang, cincang kasar
CARA MEMBUAT:
- Tumis semua bumbu sampai harum,masukkan daun bawang cincang, tunggu sampai layu.matikan api.masukkan ke wadah yg berisi kocokkan telur
- Untuk bahan kulit luar. Campurkan bahan air,tepung terigu,10 bitir telur, merica bubuk,bawang halus, garam & bumbu Sasa secukup nya. Lalu mixer.
- Siapkan adonan kulit dan isian,panaskan teflon.tuang adonan kulit dan tipiskan masukan isian ditengah,rapikan.lipat berurutan.oleskan sedikit adonan kulit pada lipatan terakhir. Lalu balik adonan dgn tekhnik melempar.lakukan sampai adonan selesai.
- goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.sajikan dengan sambal sasa dan cabai rawit.
.jpg)
