Pizza Roll Sosis
Siapa yang tidak suka pizza? Hidangan asal Italia ini selalu menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang nikmat dan topping yang beragam. Tapi, bagaimana kalau pizza dibuat lebih praktis dalam bentuk gulungan kecil? Nah, inilah yang menjadi daya tarik Pizza Roll Sosis. Cemilan ini cocok untuk acara santai bersama keluarga, teman, atau bahkan sebagai bekal ke sekolah dan kantor. Simak resep pizza roll sosis yang mudah dibuat di rumah.
BAHAN-BAHAN:
- 375 gr Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original
- 10 gram ragi instant
- 1 sdt cake emulsifier
- 100 gram gula pasir
- 40 gram susu bubuk
- 4 butir kuning telur
- 400 ml air
- 90 gram margarin
- 1 sdt garam
Bahan Isi:
- 2 sdm margarin
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 150 gram daging giling
- 1 sdt italian seasoning
- 150 gr Sasa Saus Tomat
- 2 sdm Sasa Saus Sambal Asli
- 1 sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
- Garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya
- 7 buah sosis sapi
- 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
- 1 buah paprika hijau, potong dadu kecil
- 100 gram keju mozarella
- 1 butir kuning telur, untuk olesan
CARA MEMBUAT:
- Isi : Panaskan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.
- Masukkan italian seasoning, Sasa Saus Tomat, Sasa Saus Sambal Asli, Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam, garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk dan masak hingga matang, angkat.
- Kulit : campur dan aduk semua bahan lalu uleni hingga kalis, bulatkan adonan lalu diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
- Kempiskan adonan lalu potong dan timbang adonan seberat 100 gr. Giling adonan, lalu masukkan saus daging, ratakan.
- Taburi dengan paprika merah, paprika hijau, dan keju mozarella. Letakkan satu buah sosis, gulung hingga padat dan rapih. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
- Potong masing-masing adonan manjadi empat bagian, susun diatas loyang yang telah dioles margarine.
- Taburi dengan keju mozarella dan oles bagian pingirnya dengan kuning telur hingga rata.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180° c, hingga pizza matang dan keju meleleh.
- Angkat dan siap dihidangkan selagi panas.
TIPS PENYAJIAN:
1. Tambahkan Taburan Parsley
Sebelum disajikan, taburkan parsley cincang atau oregano kering di atas pizza roll untuk tampilan yang lebih menarik.
2. Hidangkan Hangat
Pastikan pizza roll disajikan dalam kondisi hangat agar keju mozzarella tetap meleleh dan menggugah selera.
3. Lengkapi dengan Minuman Segar
Temani pizza roll dengan minuman segar seperti teh lemon dingin atau jus jeruk untuk pengalaman yang lebih menyenangkan.
4. Kemas Sebagai Bekal
Bungkus pizza roll dalam wadah kedap udara jika ingin dibawa sebagai bekal ke sekolah, kantor, atau piknik.
.jpg)
.jpg)
