Mie Ikan Laut Pedas

Name: Mie Ikan Laut Pedas
Total time: 55 min

988

Kalau suka mie dengan rasa pedas yang menggugah selera, Mie Ikan Laut Pedas bisa jadi pilihan menu yang sempurna! Mie kenyal yang dipadukan dengan kuah pedas, ditambah potongan ikan laut yang gurih dan kaya protein, pasti bikin makan jadi lebih nikmat. Simak resep Mie Ikan Laut Pedas yang mudah dibuat di rumah.

55 min

BAHAN-BAHAN:

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
10 buah cabai rawit
50 gr cabai merah keriting
1/2 buah tomat
1 sdm air asam jawa
1/2 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt saus tiram
1/2 sdt Sasa Bubuk MSG
1/4 sdt lada bubuk

Isian:

Ikan tuna/tongkol
Mie telor kering
Bawang goreng

CARA MEMBUAT:

Goreng ikan tuna hingga matang, jangan terlalu lama agar tidak kering. Suwir-suwir ukuran besar. Sisihkan.
Haluskan bumbu halus, tumis hingga kemerahan dan matang.
Beri garam, gula, saus tiram dan sasa msg. Tumis hingga merata.
Masukkan ikan tuna dan mie rebus, aduk hingga merata.
Sajikan dengan bawang goreng di atasnya.

TIPS PENYAJIAN:

Agar hidangan ini semakin menarik, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:

Sajikan dengan Kerupuk atau Emping – Kerupuk udang atau emping bisa jadi pendamping yang pas.
Tambahkan Jeruk Limau – Perasan jeruk limau akan menambah kesegaran dan menyeimbangkan rasa pedas.
Bisa Dijadikan Mie Goreng – Kalau bosan dengan kuah, bisa ditumis dengan bumbu yang sama menjadi mie goreng pedas.
Cocok untuk Meal Prep – Kuah dan ikan bisa disiapkan lebih dulu, lalu dipanaskan sebelum disajikan dengan mie.

Lihat resep lainnya seperti Kwetiau Siram Seafood yang lezat dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!

PRINT RESEP