Opor Bola Tahu Ala Devina Hermawan

Resep Opor Bola Tahu Yang Lezat dan Enak ala Devina Hermawan

Pada umumnya opor menggunakan bahan utama daging ayam yang biasa kita sebut dengan opor ayam, namun kali ini kita akan membuat sebuah olahan masakan yang disebut dengan opor bola tahu. Resep opor bola tahu ini menggunakan tahu sebagai bahan utamanya sehingga dapat memberikan cita rasa yang khas dan unik. Opor bola tahu ini bisa menjadi salah satu hidangan yang sangat cocok disajikan untuk menu makan bersama keluarga, bagi yang penasaran bagaimana cara membuatnya yuk kita intip resep opor bola tahu ala Devina Hermawan berikut ini.

• 500 gr tahu putih
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 batang daun bawang
• 1 bungkus Sasa Bumbu Opor
• 2 sdm tepung terigu
• 1/4 sdm merica
• 3/4 sdm penyedap
• 1/3 sdt garam
• 1/2 sdm gula
• 500 ml air
• 1 buah wortel, potong
• 6 buah buncis, potong
• Minyak goreng
• Bawang goreng

1. Hancurkan tahu putih
2. Masukkan penyedap, garam, bawang putih, gula, dan merica
3. Panaskan sedikit minyak, lalu di mangkuk terpisah masukkan minyak ke dalam daun bawang
4. Campurkan daun bawang dengan adonan tahu, aduk
5. Bentuk tahu menjadi bola-bola tahu
6. Kemudian goreng dengan api sedang hingga kecokelatan
7. Didihkan air, masukkan wortel dan buncis
8. Masukkan Sasa Bumbu Opor, masak sampai mendidih, lalu masukkan bola-bola tahu
9. Sajikan dengan bawang goreng sebagai pelengkap