Opor Bola Tahu Ala Devina Hermawan
135
Melihat
Melihat
BAHAN-BAHAN:
- 500 gr tahu putih
- 1 siung bawang putih, parut
- 1 batang daun bawang
- 1 bungkus Sasa Bumbu Opor
- 2 sdm tepung terigu
- 1/4 sdm merica
- 3/4 sdm penyedap
- 1/3 sdt garam
- 1/2 sdm gula
- 500 ml air
- 1 buah wortel, potong
- 6 buah buncis, potong
- Minyak goreng
- Bawang goreng
CARA MEMBUAT:
- Hancurkan tahu putih
- Masukkan penyedap, garam, bawang putih, gula, dan merica
- Panaskan sedikit minyak, lalu di mangkuk terpisah masukkan minyak ke dalam daun bawang
- Campurkan daun bawang dengan adonan tahu, aduk
- Bentuk tahu menjadi bola-bola tahu
- Kemudian goreng dengan api sedang hingga kecokelatan
- Didihkan air, masukkan wortel dan buncis
- Masukkan Sasa Bumbu Opor, masak sampai mendidih, lalu masukkan bola-bola tahu
- Sajikan dengan bawang goreng sebagai pelengkap
