HALAMAN SEBELUMNYA

Opor Ayam Suwir

957
Melihat
7
Membagikan
1
Menyimpan
 

Opor ayam memang sangat identik disajikan pada Hari Raya Idul Fitri maupun Idul Adha, namun selain itu Anda juga bisa menyajikan menu makanan opor ayam suwir ini sebagai menu masakan harian untuk keluarga Anda di rumah. Membuat opor ayam suwir juga sangat mudah dan praktis, untuk mendapat cita rasa yang lezat bumbu opor ayam harus dibuat dengan baik dan benar. Penggunaan rempah serta bumbu lainnya perlu diperhatikan sehingga rasanya akan lebih terasa nikmat. Bagi Anda yang ingin membuat opor ayam sendiri di rumah, silahkan ikuti langkah-langkahnya di bawah ini.

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMBUAT:

  1. Didihkan air kemudian masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, sasa bumbu ungkep ayam kuning dan dada ayam.
  2. Rebus hingga dada ayam matang.
  3. Setelah dada ayam matang, angkat dada ayam lalu suir. Kemudian masukkan kembali suiran dada ayam ke dalam rebusan tadi.
  4. Masak kembali
  5. Masukkan sasa santan cair dan kelapa parut sangrai. Masak kembali sejenak.
  6. Sajikan selagi hangat.

TIPS PENYAJIAN:

Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang enak. Selain digoreng, dibakar, diungkep, maupun dimasak menggunakan kuah, ayam juga bisa diolah dengan cara di suwir. Pada kesempatan kali ini Sasa akan membagikan sebuah resep masakan opor ayam suwir yang enak dan nikmat. Berbeda dengan opor ayam pada umumnya yang biasa terbuat dari potongan ayam berukuran besar yang masih utuh dengan tulangnya. Namun kali ini opor ayam suwir yang Sasa buat merupakan daging ayam yang di suwir berukuran kecil dan sudah terpisah dari tulangnya sehingga masakan ini sangat cocok dihidangkan untuk anak-anak maupun orang dewasa.

 

Resep membuat ayam suwir tidak lah sulit. Ayam cukup di rebus atau digoreng lalu ditumis bersama bumbu rempah seperti jahe, serai, dan sebagainya. Untuk lebih praktisnya Anda bisa menggunakan bumbu ungkep ayam kuning kemudian daging dapat disuwir menjadi potongan berukuran kecil sesuai selera. Bagi Anda yang penasaran dengan rasa opor ayam suwir ala Sasa, kini Anda bisa coba membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep membuat ayam suwir yang enak dan lezat seperti yang Sasa bagikan di sini.

 
facebook twitter whatsapp linkedin
Sasa Store Tokopedia Bukalapak Shopee WhatsApp