Roti Tawar Goreng Ragout

Name: Roti Tawar Goreng Ragout
Total time: 45 min

4381

Roti tawar goreng ragout merupakan salah satu camilan gurih yang banyak digemari karena perpaduan tekstur renyah di luar dan isian creamy di dalam. Hidangan ini sering dijadikan pilihan untuk sarapan, camilan sore, hingga sajian spesial saat berkumpul bersama keluarga. Rasanya yang gurih, lembut, dan mengenyangkan membuat roti tawar goreng ragout selalu berhasil menarik perhatian. Simak resepnya di bawah ini.

45 min

BAHAN-BAHAN:

20 gr kentang
100 gr wortel
50 gr keju parut
2 btg daun bawang
1 sdt gula pasir
10 lembar roti tawar (tanpa kulit)
2 butir telur ayam (untuk baluran kulit)
Tepung roti, secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Seledri, secukupnya
1/2 buah bawang bombay, iris
200 gr daging ayam, cincang
Air, secukupnya
1 bungkus Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
2 butir telur ayam (untuk isian)

CARA MEMBUAT:

Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian tambahkan ayam. Masak hingga matang.
Jika sudah matang lalu bisa ditambahkan sedikit air lalu masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong dadu. Masukkan Sasa Kaldu Rasa Ayam, aduk rata dan masak hingga matang.
Tambahkan dengan 2 butir telur ayam, daun bawang, keju parut, seledri dan gula pasir. Masak sampai matang dan cukup mengering. Sisihkan. Bahan ini digunakan untuk isian roti.
Siapkan roti tawar kemudian bagi menjadi 2 bagian. Berikan isian dan tutup menggunakan bagian yang tidak diberi isi. Kemudian celupkan ke dalam telur dan gulingkan ke dalam tepung roti.
Goreng dalam minyak panas hingga warnyanya berubah menjadi kuning kecoklatan dan matang.

TIPS PENYAJIAN:

Agar hidangan semakin nikmat, berikut tips penyajian yang bisa dicoba:

Sajikan Selagi Hangat – Roti tawar goreng ragout paling nikmat saat masih hangat karena teksturnya lebih renyah dan isian tetap lembut.
Cocol dengan Saus Favorit – Sajikan dengan saus sambal, mayones, atau saus tomat untuk menambah cita rasa.
Tambahkan Pelengkap Segar – Sajikan bersama selada, tomat, atau mentimun agar terasa lebih segar.
Jadikan Menu Bekal Praktis – Roti goreng bisa disimpan dalam wadah tertutup sebagai bekal yang mengenyangkan.

PRINT RESEP