Telur Oseng Bawang
119
Dalam kehidupan sehari-hari yang serba cepat, kadang kita butuh menu lauk yang praktis, mudah dibuat, tapi tetap menggugah selera. Salah satu jawaban dari kebutuhan itu adalah telur oseng bawang. Meski terdengar sangat sederhana, kombinasi telur dan bawang yang ditumis bersama bumbu pilihan bisa menghasilkan rasa yang bikin kamu pengin nambah nasi terus. Simak resep Telur Oseng Bawang yang bisa kamu buat di rumah.
40 min
BAHAN-BAHAN:
- 3 butir telur
- 15 bawang merah
- 10 bawang putih
- 10 cabe rawit
- 1 ½ sdt terasi bakar
- 1 ½ sdt gula
- 1 sdt Sasa Bubuk MSG
- ½ sdt garam
- 1 jeruk limau
- 5 sdm minyak goreng
CARA MEMBUAT:
- Potong besar bawang merah dan bawang putih. Untuk potongan cabe bisa disesuaikan.
- Tumis semua bahan yang sudah dipotong dengan sedikit minyak.
- Masukkan terasi, gula, garam, & Sasa Bubuk MSG. Tumis hingga wangi.
- Masukkan telur, orak arik terlebih dahulu baru campurkan dengan bahan tumis lainnya.
- Tambahkan perasan limau.
- Sajikan.
TIPS PENYAJIAN:
Untuk menambah selera dan penampilan, coba sajikan telur oseng bawang buatanmu dengan beberapa cara berikut:
- Sajikan dengan Nasi Hangat dan Lalapan Segar – Irisan mentimun, tomat, dan daun kemangi bisa menyegarkan rasa gurih dari telur.
- Lengkapi dengan Kerupuk atau Emping – Tekstur renyah akan menambah kenikmatan setiap suapan.
- Masukkan dalam Nasi Kotak atau Bento – Cocok dijadikan lauk praktis untuk bekal kerja atau sekolah.
- Padukan dengan Tumis Sayur atau Sup – Untuk menu makan siang yang lengkap dan seimbang gizinya.
- Tambahkan Sasa Sambal Terasi atau Sasa Saus Tomat – Bagi pecinta pedas, sambal jadi pelengkap wajib yang bikin makin lahap.
Lihat resep lainnya seperti Telur Tahu Kukus yang sehat dan juga lezat. Silahkan mencoba!
