Sup Sayur Tomat Tahu
83
Sup sayur tomat tahu termasuk menu yang sederhana, tapi justru di situlah keistimewaannya. Perpaduan kuah bening dengan rasa segar tomat, ditambah potongan tahu yang lembut dan sayuran pelengkap, menciptakan hidangan yang terasa menenangkan sejak suapan pertama. Tidak heran kalau menu ini sering jadi andalan di banyak rumah. Simak resep Sup Sayur Tomat Tahu yang bisa kamu buat di rumah.
45 min
BAHAN-BAHAN:
- 6 buah pakcoy
- 1 wortel
- 5 tomat
- 4 bawang putih
- 1 bawang bombay
- Jamur kuping
- 2 butir telur
- Tofu
- Daun seledri
- Daun bawang
- Bawang goreng
- Garam
- 1 sdm saus tiram
- Air secukupnya
- Sasa Bubuk MSG
CARA MEMBUAT:
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan tomat, masak sampai tomat hancur lalu tambahkan air secukupnya.
- Masukkan sayuran dan isian lainnya.
- Tambahkan saus tiram, garam, dan Sasa Bubuk MSG secukupnya.
- Masak sampai mendidih dan masukkan kocokan telur dan aduk merata.
- Terakhir tambahkan seledri dan daun bawang.
- Sup sayur tomat tahu siap disajikan.
TIPS PENYAJIAN:
Agar hidangan ini semakin nikmat, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:
- Sajikan Selagi Hangat – Sup tomat tahu paling nikmat dinikmati saat masih hangat karena aroma tomatnya terasa lebih segar.
- Taburi Daun Seledri Tambahan – Memberi aroma segar sekaligus tampilan yang lebih menarik.
- Hidangkan sebagai Pendamping Menu Goreng – Sup ini cocok banget untuk menyeimbangkan lauk gorengan agar makan terasa lebih ringan.
- Gunakan Mangkuk Bening atau Cerah – Warna merah tomat akan terlihat lebih menggugah saat disajikan.
_(1).jpg)
